Ensaladas fresquitas, ¡y con toque valenciano!

Noticias17/07/2019

Las mejores y más fáciles ensaladas como receta estrella para un verano delicioso.

Las ensaladas son un recurso fácil, rápido, ligero, saludable e ideal para cualquier época del año, especialmente en la temporada de verano.

Por eso, te traemos unas ensaladas riquísimas y con un toque muy valenciano, para que pases a tu manera el calor con un plato de lo más fresco.

Saca papel y boli para tomar nota de todo, ¡te encantarán!

Damos el escopetazo de salida con la mítica ensalada valenciana.

Mucha gente considera la siguiente ensalada como un plato tradicional de toda la gastronomía española, pero en realidad, su origen es 100% valenciano.

Esta receta lleva lechuga, pepino y tomate. Para añadir a esta clásica ensalada muy de verano, puedes poner zanahoria, atún, aceitunas, maíz, y todo lo que se te ocurra.

¡Te quedará una ensalada de lo más completa!

Te traemos otro gran plato, el esgarraet valenciano. Esta ensalada tiene como alimento estrella el pimiento rojo, pero no cualquiera, el pimiento fresco y recién sacado de la huerta valenciana.

Además del pimiento, el bacalao dará el toque diferencial a esta increíble ensalada. Si no, puedes añadir también mojama de atún, dando un toque más salado para contrarrestar el sabor del pimiento.

Después necesitarás un poquito de ajo, aceitunas negras, aceite de oliva y la pizquita de sal al gusto, para que disfrutes al máximo de tu esgarraet.

Y por último, pero no por eso menos importante, traemos el espencat. El pimiento rojo y el bacalao, al igual que en el plato anterior está muy presente, pero esta vez se acompaña con otro gran aliado.

¡La berenjena! Otros acompañantes ideales para conseguir tu ensalada al gusto son los piñones, alcaparras o aceitunas.

Todo se mete al horno para conseguir un plato delicioso y con muy pocas calorías.

Estas son algunas de las míticas ensaladas valencianas, pero hay muchas más, en las que destaca el pulpo o el arroz.

¡Cuéntanos qué te han parecido! ¿Alguna otra ensalada que nos recomiendes?

Desde Gran Turia te traemos las mejores noticias para ti y toda la familia.

¡Te estaremos esperando en nuestro centro comercial!

Por C.C. Gran Turia

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